login contact us
RosConcert.com HomePage
    NEWS CENTRAL >> Россия

News Central


Россия

Лужков откроет в Москве сеть "народных ресторанов"
11:53AM Monday, Oct 11, 2004
Мэр Москвы Юрий Лужков. Съемка НТВ, архив, 2004 год

Мэр Москвы Юрий Лужков. Съемка НТВ, архив, 2004 год
Сеть предприятий общественного питания "нового поколения" намерены создать в городе московские власти. Как сообщается на сайте ежедневной газеты "Время новостей", к 2009 году в столице планируется построить 19 "народных ресторанов" - вблизи зон отдыха и "в пешеходной доступности" от мест работы и учебы. Готовить эти рестораны будут из полуфабрикатов.

Новым предприятиям общепита рекомендуется брать пример с "Му-му", "Ростикса", "Елок-палок", "Сбарро" и прочих сетевых кафе подобного типа. Причем власти обещают использовать принципиально новую технологию: продукты будут проходить первичную обработку на центральной фабрике-кухне, доставляться в "народные рестораны", где из них и будут готовиться блюда "на глазах посетителей в широком ассортименте, высокого качества и максимальной свежести".

Выбор блюд при этом обещают сделать - от 200 до 1000, в зависимости от размера предприятия. В больших ресторанах будет несколько зон продажи и приготовления блюд и обеденных залов "разной направленности": зоны шведского стола, детская, пивная, для курящих и некурящих. Здесь обязательно будет и "общая русская" зона, а также зоны диетической, вегетарианской, итальянской, японской и среднеазиатской кухонь. Отдельно предполагается разместить зоны продажи свежих соков, мороженого и кондитерскую.

Кроме того, планируется, что эти рестораны будут недорогими, а самым стесненным в средствах посетителям можно будет не заказывать блюдо, а купить полуфабрикат. Обслуживание в этих ресторанах, как заявляется в одобренной правительством Москвы концепции новой сети общепита, будет максимально возможно быстрым.

Как уточняет ежедневная газета "Известия", при этом власти Москвы решили ограничить свое участие в проекте земельным вопросом: подобрать участки для размещения ресторанов и сдать их в аренду подходящим сетевым операторам на конкурсной основе. Причем рестораны, как предполагается, будут большими и маленькими. Большие - на 1500 мест, площадью до 6 тысяч квадратных метров, высотой до трех этажей, в отдельно стоящих зданиях. Маленькие - на 400 мест, до 1500 квадратов, максимум в два этажа.

По материалам lenta.ru
« « Вернуться       Далее » »
Другие новости по теме
  • Лучшие дворники Москвы отдохнут за границей
  • В Москве ожидаются первые заморозки и снег
  • В суде продолжится допрос свидетелей по делу Ходорковского и Лебедева
  • Спецоперация в Ингушетии: убиты 3 боевиков, ранены 8 мирных жителей
  • В Иркутской области автомобиль "Жигули" протаранил ГАЗ-4301: 5 погибших, 2 раненых
  • В Назрани начался бой между федералами и боевиками Шамиля Басаева
  • МИД России надеется, что выборы президента консолидируют Афганистан
  • В Москве прошел форум юных послов мира, посвященный памяти погибших в Беслане
  • Федеральные войска вступили в бой с бандгруппой в Шалинском районе
  • Пограничники приоткрыли КПП "Верхний Ларс" на границе с Грузией
  • На выборах депутатов в Иркутске зафиксированы нарушения
  • Парад московского студенчества в Москве собрал 8 тыс. учащихся вузов
  • Белорусские студенты выразили протест режиму Лукашенко у посольства в Москве
  • На Камчатке тягач унесло в море - поиску жертв мешает шторм
  • В трагедии Беслана виновны местные и центральные власти, считают жители города
  • В Волжском у жителя Дагестана изъяты компоненты бомбы

    Далее » »   Digest | Архив »    
News Central Home | News Central Resources | Portal News Resources | Help | Login
     
Phone Cards at ComFi Russian America Top. Рейтнг ресурсов Русской Америки. © 2025 RussianAMERICA Holding
All Rights Reserved • Contact