login contact us
RosConcert.com HomePage
    NEWS CENTRAL >> Общество

News Central


Общество

PepsiCo изобрела низкокалорийный напиток с новым подсластителем
2:34PM Thursday, Jul 31, 2008
Медовая трава. Фото с сайта wikipedia.org

Медовая трава. Фото с сайта wikipedia.org
Американская пищевая компания PepsiCo в течение ближайших нескольких недель может представить безалкогольный напиток SoBe Life, в котором будет применяться новый подсластитель, пишет газета The Wall Street Journal. Около года назад Coca-Cola также заявляла о том, что ведет разработки нового подсластителя, который будет применяться в низкокалорийных напитках.

Речь идет о веществе, получаемом из стевии, многолетнего растения семейства астровых. По заявлению PepsiCo, продажи напитков с применением нового подсластителя начнутся на рынках Латинской Америки. В Соединенных Штатах реализовывать SoBe Life пока нельзя, поскольку подсластитель еще не получил сертификата Управления по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA). Coca-Cola планирует начать продажи своего варианта напитка в нескольких штатах до конца 2008 года.

При изготовлении нового подсластителя, разработанного американскими компаниями, используется растение Stevia rebaudiana (Медовая трава). Вещества, содержащиеся в его листьях, обладают более сильным и выраженным вкусом, в отличие от обычного сахара. Производство подсластителя из стевии может привести к удорожанию напитка, по сравнению с другими напитками. Это связано с небольшой концентрацией сладких веществ в растении. Однако, по заявлению PepsiCo, компании удалось разработать технологию, снижающую стоимость производства и позволяющую получать вещество в больших количествах.

Не исключено, что PepsiCo и Coca-Cola будет сложно получить одобрение FDA. Дело в том, что в начале 1990-х годов проводились тесты с пищевыми веществами, полученными из стевии. В некоторых случаях они вызывали рак печени у подопытных крыс. Кроме того, ученые подозревали, что вещества, содержащиеся в стевии, могут вызывать бесплодие у людей. По утверждениям PepsiCo и Coca-Cola, новое вещество проходит несколько степеней очистки и абсолютно безвредно для здоровья.

В США применение веществ, выделенных из стевии, разрешено только в биологически-активных добавках. При приготовлении пищевых продуктов, стевию разрешено использовать в 12 странах, включая Аргентину, Бразилию, Китай и Перу.

По материалам lenta.ru
« « Вернуться       Далее » »
Другие новости по теме
  • Раскрыт секрет тайника Франца Кафки с порнографией: ученые его игнорировали
  • Мосгорсуд не удовлетворил жалобу Третьяковки: иска к экс-главе Минкультуры Соколову не будет
  • В Японии умер крупнейший переводчик русской литературы
  • Лидером российского проката стал фильм "Секретные материалы: Хочу верить"
  • Под картиной Ван Гога "Лужайка" эксперты обнаружили женский портрет
  • Дневники Джорджа Оруэлла будут опубликованы как блог в интернете
  • Опубликован длинный список Букеровской премии
  • Костариканские учителя английского не умеют читать и писать
  • Аллигатор откусил руку 11-летнему жителю Луизианы
  • На eBay выставлены 100-летние джинсы Levi's
  • Британка заплатит штраф за любовь к хитам Уитни Хьюстон
  • Музыканты "Наутилус Помпилиус" создали альбом "русского рока"
  • Эксперты: 2008 год может стать для Голливуда рекордным
  • Московский театр имени Ермоловой открывает новый сезон
  • Фильм режиссера Паоло Бенвенути спровоцировал скандал среди потомков Джакомо Пуччини
  • Алиша Кис и Джек Уайт исполнят главную песню к новому фильму о Джеймсе Бонде

    Далее » »   Digest | Архив »    
News Central Home | News Central Resources | Portal News Resources | Help | Login
     
Phone Cards at ComFi Russian America Top. Рейтнг ресурсов Русской Америки. © 2025 RussianAMERICA Holding
All Rights Reserved • Contact